小浆果加工学术创新团队依托中国园艺学会小浆果分会和沈阳农业大学食品学院，团队成员主要由国内专业从事浆果品种和深加工的专家团队构成。在孟宪军教授二十余年的带领下进行浆果加工科学研究，先后承担国家、省市各级浆果加工科研课题50余项，累计科研投入超过5000万元。团队对蓝莓、树莓、草莓、软枣猕 猴桃等浆果的引种和加工适应性评价等开始了深入研究。通过多年努力，取得了多项技术突破，并获得了省部级科研奖励7项，授权和受理专利70余件，计算机软件著作权4项，著作3部，国家标准1项、行业标准1项、地方标准8项，发表论文320余篇，其中SCI、EI论文180余篇，培养浆果加工领域博士硕 士研究生200多人，形成的“浆果加工关键技术集成体系”等研究成果在全国60余家浆果加工企业应用推广，经济社会效益显著。