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蓝莓的市场价格
发布者:网站管理员 发布时间:2013/2/21 阅读:5445次 [关闭]
 

     正是由于小浆果独特的风味及营养保健价值,其果实及产品风靡世界,供不应求,在国际市场上售价昂贵。蓝莓鲜果大量收购价为3.0-3.5美元/kg,市场鲜果零售价格高10-20美元/kg。蓝莓冷冻果国际市场价格为2600-4000美元/吨。蓝莓果实加工的浓缩果汁,国际市场价位为30,000-40,000美元/吨。


     北美、欧洲和日本是目前蓝莓果品的最大消费和贸易市场。根据北美蓝莓协会统计,蓝莓产品中大约50%参与国际贸易,日本是亚洲最大的蓝莓产品进口国,2004年蓝莓鲜果进口量达4,000吨,冷冻果进口量达10,000吨。美国尽管是蓝莓生产的主产国,但由于市场的需求,每年的9月到翌年的4月份由于没有鲜果生产,从智利、澳大利亚和新西兰大量进口蓝莓鲜果。进口量每年达2万吨,仍然满足不了市场的需要,据统计,南美洲各国、澳大利亚和新西兰生产的蓝莓90%以上出口到北美地区。


版权所有:中国园艺学会 小浆果分会 沈阳农业大学食品学院-浆果加工研究所
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